De acordo com a Abimapi, o quilo do pão pode chegar a R$ 20 em algumas cidades do Brasil
Após a invasão russa no país ucraniano, o preço do trigo disparou no mercado internacional e o novo valor deve ser repassado em breve para os derivados do produto.
A Rússia é o principal exportador de trigo do mundo, enquanto a Ucrânia é o 4º maior.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o quilo do pão pode chegar a R$ 20 em algumas cidades do Brasil.
Segundo a Abimapi, o aumento deve ocorrer quando as indústrias comprarem as novas safras.
A disparada da cotação do trigo já começa a ser sentida pelos fabricantes nas negociações com os fornecedores, mas ainda existe a entrega de farinha compromissadas em contratos antigos.
Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que a farinha de trigo já acumula alta de quase 15% em 12 meses até fevereiro.
O pão francês, por sua vez, subiu menos (7%), enquanto o macarrão (12%) e as massas semipreparadas (10%) avançaram mais.
Fonte: Portal Norte de Notícias